Lid

Naam: J.W. (Jack) Westerhout

Onderneming: De Heeren van Maarssen

Adres: Maarsseveensevaart 7A

Postcode: 3601 CC

Plaats: Maarssen

0346-561590

info@deheerenvanmaarssen.nl

https://www.deheerenvanmaarssen.nl/

Over de Heeren van Maarssen

Sinds 1 november 2010  zijn Irma en Jack Westerhout de eigenaren van de Heeren van Maarssen. Een bekende locatie voor ondernemers uit de streek: traditiegetrouw vindt hier in juni de jaarlijkse haringparty plaats. Op de kaart van de Heeren van Maarssen staan deels gerechten waar de gasten vertrouwd mee zijn. Jack Westerhout: ‘Gamba’s, tournedos, dat soort zaken. Maar we hebben ook een driegangenmenu voor een vaste, lage prijs. Gasten hebben daarbij de keus uit zes voor- en hoofdgerechten en vier nagerechten. Dit valt erg in de smaak. Ook ons nieuwe Walking Dinner is een succes. Gasten kunnen hierbij uit 8, 10 of 12 kleine gerechtjes kiezen en zitten niet steeds op een vaste plaats aan tafel.’ Van zakenlunch tot personeelsetentje, van condoleancebijeenkomst tot huwelijksfeest: bij Jack en Irma Westerhout is van alles mogelijk. Het echtpaar werkt sinds 1983 in de horeca. Zij zijn ook eigenaar van lunchroom Le Passant aan het Utrechtse Vredenburg.

Over het ondernemerschap

Jack Westerhout: ‘Toen we de Heeren van Maarssen hadden overgenomen, legden we ons oor goed te luisteren bij de bestaande gasten van de Colonie. En daar trokken we onze conclusies uit. We wisten meteen waar onze kansen lagen: zorgen voor een gastgerichte benadering en een goede prijs-kwaliteitverhouding. En dat onze nieuwe aanpak werkt, merken we heel goed: we zitten vijf avonden in de week helemaal vol. Ik zorg graag dat elke gast het naar zijn zin heeft. “Tegen niks nee zeggen”, dat is mijn motto.’

Voor meer informatie over de Heeren van Maarssen: www.deheerenvanmaarssen.nl